スパークリングワイン、クレマン

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スパークリングワイン


スパークリングワイン
(泡の出るワインの総称です。

シャンパーニュ(シャンパン)
(フランスのシャンパーニュ地方産のスパークリングワイン)
※シャンパンと呼べるのは、この産地のスパークリングワインだけです。

クレマン、ヴァン・ムスー
(フランス産のスパークリングワイン)

フランチャコルタ
(イタリア産のスパークリングワイン)

(スプマンテ = イタリア語のSpuma)

プロセッコ
(イタリア産のスパークリングワイン)

アスティ
(イタリアのピエモンテ州産の甘口スパークリングワイン)

モスカート・ダスティ
(イタリアのピエモンテ州産のガス圧を抑えた甘口スパークリングワイン)

カヴァ(カバ)
(スペイン産のスパークリングワイン)

スパークリングワイン 【フランチャコルタ、クレマン】INDEX

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スパークリングワイン、カヴァ

フランチャコルタ ブリュット ヌオヴァ キュヴェ カ・デル・ボスコ

ワイン・PR

  • ぶどう品種:シャルドネ、ピノビアンコ、ピノネロ
  • ワイン生産者:カ デル ボスコ
  • ワイン生産地区:イタリア:ロンバルディア州:エルブス
  • ワインタイプ:ワインタイプ(スパークリングワイン)
  • 通常価格:3,780円(税込み)
  • ワイン・PR:「イタリアン・シャンパーニュ」と称されるフランチャコルタの中でも、最上の名をほしいままにしているカ・デル・ボスコ。そのワイナリーは、1965年に現在の土地を購入しましたが、そこはまったくの森でそれを開墾して造られたことからカ・デル・ボスコ(森の家)と名付けられました。現オーナーのマウリツィオ・ザネッラの代になり、わずか20年でイタリアのトップワイナリーの仲間入りを果たした驚異のカンティーナです。このワインはカ・デル・ボスコが造る最もスタンダードなフランチャコルタですが、スタンダードとはいえその水準は高く、繊細でクリーミーな泡立ち、まろやかで調和がとれた、まさに「イタリアン・シャンパーニュ」と呼ぶに相応しい逸品です。

カ・デル・ボスコ



スパークリングワイン、カヴァ

エクリプス バイ シャンドン カリフォルニア
ブラン ドゥ ノワール NV
正規輸入品 750ml

  エクリプス バイ シャンドン カリフォルニア

ワイン・PR

  • ぶどう品種:ピノ ノワール、ピノ ムニエ
  • ワイン生産者:ドメーヌ シャンドン カリフォルニア
  • ワイン生産地区:カリフォルニア
  • ワインタイプ: ワインテイストややロゼ
  • 通常価格:3,045円
  • ワイン・PR:ほのかなサーモンピンクは都会的な桜を連想させ、チェリー、ストロベリーアセロラなどの赤い果実系にトースト香がバランス良く溶け込んでいます。口中で様々な香りが繊細ながら広がりのあるスパークリングワインです。
    完売御礼
エクリプスグリーン・ポイント

スパークリングワイン、カヴァ

エクリプス バイ シャンドン オーストラリア ブリュット NV
正規輸入品 750ml
エクリプス ドメーヌ シャンドン オーストラリア

ワイン・PR

  • ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール
  • ワイン生産者:ドメーヌ シャンドン オーストラリア
  • ワイン生産地区:オーストラリア:ヴィクトリア
  • ワインタイプ: ワインテイスト
  • 通常価格:1,850円
  • ワイン・PR:やや濃いめの輝きを持つ黄金色、気泡がしっかりしていてムース状。オレンジとレモンの皮に干しイチジク、ドライアップルやバターとトーストの香りをあわせもち、クリーミーなニュアンスが味わいにもつながっています。
    完売御礼
エクリプスグリーン・ポイント

スパークリングワイン、カヴァ

エクリプス バイ シャンドン スペイン ブリュット カヴァ NV
正規輸入品 750ml
エクリプス バイ シャンドン スペイン ブリュット カヴァ

ワイン・PR

  • ぶどう品種:マカベオ、パレリャーダ、チャレッオ、 シャルドネ
  • ワイン生産者:シャンドン スペイン
  • ワイン生産地区:スペイン:ペネデス
  • ワインタイプ: ワイン・タイプ
  • 通常価格:1,350円
  • ワイン・PR:エクリプスはドンペリニョンで有名なモエシャンドン社がスペインで造ったカヴァ(スペインのスパークリングワインの名称)で伝統的品種のマカベオ,チャッレ・ロ・パレリャーダにシャルドネを加えたワインです。フレッシュでデリケートな味わいです。
    完売御礼
エクリプスグリーン・ポイント

モンサラ カヴァ セミセックは、1000円均一ワインセットにて



クレマン・ド・ブルゴーニュ


クレマン
(スパークリングワイン)

スパークリングワイン、カヴァ

クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ブリュット NV ピカメロ(スパークリングワイン)

クレマン ド ブルゴーニュ

ワイン・PR

  • ぶどう品種:ピノ・ノワール
  • ワイン生産者:ルイ・ピカメロ
  • ワイン生産地区:フランス:ブルゴーニュ地方
  • ワインタイプ: スパークリングワイン:辛口
  • 通常価格:2,205円(税込み)
  • ワイン・PR:ピノ・ノワール種100%でつくられる大変美しいピンク色をしたクレマン。非常にフルーティで赤い果実の味わいがあります。アペリティフとして飲むのに最適。エーワインですよ。

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スパークリングワイン、カヴァ

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ミレジム タストヴィナージュ ピカメロ(スパークリングワイン)

グラン リゼルヴ ブリュット NV(シャンパン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、アリゴテ25%
  • ワイン生産者:ルイ・ピカメロ
  • ワイン生産地区:フランス:ブルゴーニュ地方
  • ワインタイプ: スパークリングワイン:辛口
  • 通常価格:2,100円(税込み)
  • ワイン・PR:きき酒騎士団の認定するクレマン(発泡性ワイン)。フルーティで活き活きとしたワインです。味にふくらみがありバランスも良く仕上がっています。 エーワインですよ。
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クラマン・ド・ロワール


クレマン
(スパークリングワイン)

ラングロワ・シャトー

数あるクレマンのなかでもその安定した酒質で大きな信頼を得ているメゾン、ラングロワ・シャトー。

ラングロワ・シャトー ロワール地方でつくられる発泡酒クレマン・ド・ロワールは、フルーティーさと心地よい飲み口で年々人気を高めているが、シュナン・ブラン種をメインに用い、製法もシャンパーニュと同じ本格的なメトード・トラディショネルによるため、その手間とコストを考えるとたいへんカリテ・プリな内容となっている。そのクレマン・ド・ロワールのつくり手として古くから高い人気を誇っているメゾンがラングロワ=シャトー社。1885年の設立以来、その安定した酒質は高く評価されてきたが、シャルドネのサロン、ピノ・ノワールのボランジェと評されるシャンパーニュ地方の超一流メゾン、ボランジェ社が同社に惚れ込み1973年以来傘下に収めているほどなのである。
スタンダード・キュヴェのブリュットの他、ロゼ、4年以上の瓶熟成を経たカドリーユ等、クレマンのラインナップは充実しているが、そのなかに珍しい赤のヴァン・ムスー、キュヴェ・カルマンがある。クレマン・ド・ロワールで認められているのは白とロゼだけなのでACワインとはならないが、ぶどうはソミュール近辺のカベルネ・フラン種を主にグロロ種を用い、製法もクレマンと同じメトード・トラディショネルという本格派。ほんのりとした甘味に赤ワイン特有のタンニンが柔らかく備わり、非常に口当たりのよいものに仕上がっている。
安定した酒質の、コスト・パフォーマンスに優れたヴァン・ムスーのつくり手として定評のあるラングロワ=シャトー社であるが、スティル・ワインも見逃せない。同社が最も力を入れているソミュール地区では、ヴィエーユ・ヴィーニュのぶどうを用い樽発酵、樽熟成させた飲み応えのある白を始め、そのさわやかな味わいが人気で入荷するとすぐに品切れとなってしまうサンセール等、クレマンに勝るとも劣らぬ赤、白が揃っている。そのほとんどは、広さ65ヘクタール以上に及ぶ自社畑産ぶどうからつくられ、栽培から醸造まで一貫した品質管理のもとに生み出されている。


スパークリングワイン、カヴァ

クレマン・ド・ロワール ブリュット リゼルヴ 1999 ラングロワ・シャトー(スパークリングワイン) 

ワイン・PR

  • ぶどう品種:シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン
  • ワイン生産者:ラングロワ・シャトー(ボランジェの所有のワイナリー)
           公式サイト:Langlois Chateau
  • ワイン生産地区:フランス:ロワール:ソミュール地区
  • ワインタイプ:辛口スパークリングワイン
  • 通常価格:2,800円+税
  • ワイン・PR:ロワール河流域のソミュールとトゥーレーヌ地方でシャンパンとおなじ製法でつくられる高品質発泡性ワインを、クレマン・ド・ロワールと言います。1975年よりAOCワインとして広く認められるところとなりました。すなわちこの地方のぶどうは豊かな風味と、しっかりとした酸味を持っており、シャンパン方式を用いるクレマン・ド・ロワールにはうってつけなのです。シャンパンほど肩が張らず、さりとてカジュアルすぎることはなく、本格的なお食事と合わせても何ら遜色はありません。掘り出し物が多いクレマン・ド・ロワール。ことに、このラングロワ・シャトーのクレマン・ド・ロワールは、世界的ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も推薦しております。是非★お試しを!エーワインです。
    ※ヒュー・ジョンソンのサイン:ワインセミナーでのトイレにて「サイン下さい!」と申し出たらトイレの中にもかかわらず、気軽にワインの書物にサインしてくれました。すりすり (((((*^o^*)♪ヒュー・ジョンソン!いい人だ★ そんな、いい人も推薦するのですから。。。エーワインですよ。
クレマン・ド・ロワール
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スパークリングワイン、カヴァ

クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ NV ラングロワ・シャトー(スパークリングワイン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:カベルネフラン85%、グロロー15%
  • ワイン生産者:ラングロワ・シャトー(ボランジェの所有のワイナリー)
           公式サイト:Langlois Chateau
  • ワイン生産地区:フランス:ロワール:ソミュール地区
  • ワインタイプ:辛口・ロゼ・スパークリングワイン
  • 通常価格:2,500円+税
  • ワイン・PR:ラングロワ・シャトーが造るクレマン(スパークリングワイン)で、この価格にして非常にバランスのとれた、フレッシュで、軽快な飲み口&華やかな香りを醸し出すロゼです。
クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ NV ラングロワ・シャトー
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クレマン・ド・ボルドー


クレマン
(スパークリングワイン)

スパークリングワイン、カヴァ

キュヴェ・ロワイヤル クレマン・ド・ボルドー ブリュット NV(スパークリングワイン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:セミヨン50%、ミュスカ50%
  • ワイン生産者:ジャン・ルイ・バララン
  • ワイン生産地区:フランス:クレマン・ド・ボルドーAOC
  • ワインタイプ:ワイン・タイプ(辛口スパークリングワイン)
  • 通常価格:2,100円+税
  • ワイン・PR:ジャン・ルイ・バラランは、62haの自社畑を所有しており、100%自社ブドウから造られます。20世紀始めに切り出された30m地下にあるセラーは5haもあり、全行程は4km、ストックは200万本に及びます。この地下セラーで低温の安定した状態で熟成されることによりきめの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりとなっています。しかも!このクレマン・ド・ボルドーは、こんなに安くて【ナショナシオナル・デ・クレマン】で見事!金メダル獲得
    ※瓶の形状が通常のスパークリングワインと異なるためギフト仕様は不可とさせて頂きます。
キュヴェ・ロワイヤル クレマン・ド・ボルドー ブリュット NV
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スパークリングワイン、カヴァ

ミラディー クレマン・ド・ボルドー ロゼ セック NV(スパークリングワイン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン100%
  • ワイン生産者:ジャン・ルイ・バララン
  • ワイン生産地区:フランス:クレマン・ド・ボルドーAOC
  • ワインタイプ:ワイン・タイプ(やや辛口・ロゼ・スパークリングワイン)
  • 通常価格:2,100円+税
  • ワイン・PR:ジャン・ルイ・バラランのクレマン・ド・ボルドーのロゼタイプです。フランス赤ワインの銘醸地ボルドーの主要品種カベルネソーヴィニヨン種100%からつくられた「クレマン」(発泡性ワイン)。明るい色合いとフルーティなアロマをお楽しみ下さい。
    ※瓶の形状が通常のスパークリングワインと異なるためギフト仕様は不可とさせて頂きます。
ミラディー クレマン・ド・ボルドー ロゼ セック NV
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