マムのシャンパーニュ(シャンパン)

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マム
Mummet


マム

マム/Mummet
マム/Mummet
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マム シャンパンリスト

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シャンパーニュ(シャンパン)

マム ド クラマン グラン・クリュ 正規輸入品(シャンパン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:シャルドネ100%
  • ワイン生産者:マム │ Mummet/URL:http://www.mumm.com/
  • ワイン生産地区:フランスシャンパーニュ
  • ワインタイプ:シャンパン 辛口スパークリングワイン
  • 容量:750ml
  • 通常価格:10,000円+税
  • ワインPR:コート・デ・ブラン地区最高のグラン クリュ、クラマン村のシャルドネ種を100%使用。
    きめ細やかな泡立ち、フレッシュでエレガントは香り、そして口当りは限りなくふくよか。誕生当時は、ごく親しい人だけが口にできたという、その贅沢な味わいをお楽しみ下さい。
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シャンパーニュ(シャンパン)

マム コルドン ルージュ ミレジメ 1998 正規輸入品(シャンパン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:ピノ・ノワール62%、シャルドネ38%
  • ワイン生産者:マム │ Mummet/URL:http://www.mumm.com/
  • ワイン生産地区:フランスシャンパーニュ
  • ワインタイプ:シャンパン 辛口スパークリングワイン
  • 容量:750ml
  • 通常価格:7,200円+税
  • ワインPR:良年だけにつくられるヴィンテージもの。コルドン ルージュ伝統のフレッシュで生き生きとした風味に2/3の比率に及ぶピノ・ノワール種由来のパワフルなボディが魅力的。さらなる熟成の世界も期待できる逸品です。 
マム コルドン ルージュ ミレジメ 1998 正規輸入品(シャンパン)
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シャンパーニュ(シャンパン)

マム コルドン ルージュ ブリュット NV 正規輸入品(シャンパン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ25%、シャルドネ30%
  • ワイン生産者:マム │ Mummet/URL:http://www.mumm.com/
  • ワイン生産地区:フランスシャンパーニュ
  • ワインタイプ:シャンパン 辛口スパークリングワイン
  • 容量:750ml
  • 通常価格:5,500円+税
  • ワインPR:ピノ・ノワール種の力強さ、シャルドネ種の繊細さ、そしてピノ・ムニエ種のフルーティさを絶妙にブレンド。バランスのよい、生き生きとした辛口に仕上がっています。
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シャンパーニュ(シャンパン)

マム ブリュット ロゼ NV 正規輸入品(シャンパン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:ピノ・ノワール主体
  • ワイン生産者:マム │ Mummet/URL:http://www.mumm.com/
  • ワイン生産地区:フランスシャンパーニュ
  • ワインタイプ:シャンパン 辛口スパークリングワイン
  • 容量:750ml
  • 通常価格:6,400円+税
  • ワインPR:創業以来、そのチャーミングな色合いと、優しい口当りで特に女性に愛され続けるブランド。
    銘醸ブーズィー村で収穫されたピノ・ノワール種を主体につくられています。どのような料理とも相性のよいバランスの取れた味わいが魅力です。  マム ドミセック
    シャンパンの主流が甘口だった、創業当時の味わいを受け継ぐ1本。
    主体のピノ・ムニエ種がフルーティさを、ピノ・ノワール種とシャルドネ種が奥行きを与えています。マム シャンパンの中で最もなめらかな口当りで、デザートとの相性も抜群です。
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シャンパーニュ(シャンパン)

マム ドゥミ・セック NV 正規輸入品(シャンパン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:ピノ・ノワール主体
  • ワイン生産者:マム │ Mummet/URL:http://www.mumm.com/
  • ワイン生産地区:フランスシャンパーニュ
  • ワインタイプ:シャンパン やや甘口スパークリングワイン
  • 容量:750ml
  • 通常価格:5,500円+税
  • ワインPR:創業以来、そのチャーミングな色合いと、優しい口当りで特に女性に愛され続けるブランド。
    銘醸ブーズィー村で収穫されたピノ・ノワール種を主体につくられています。どのような料理とも相性のよいバランスの取れた味わいが魅力です。  マム ドミセック
    シャンパンの主流が甘口だった、創業当時の味わいを受け継ぐ1本。
    主体のピノ・ムニエ種がフルーティさを、ピノ・ノワール種とシャルドネ種が奥行きを与えています。マム シャンパンの中で最もなめらかな口当りで、デザートとの相性も抜群です。
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シャンパーニュ(シャンパン)

マム カルト クラシック NV 正規輸入品(シャンパン)

ワイン・PR

  • ぶどう品種:
  • ワイン生産者:マム │ Mummet/URL:http://www.mumm.com/
  • ワイン生産地区:フランスシャンパーニュ
  • ワインタイプ:シャンパン やや辛口スパークリングワイン
  • 容量:750ml
  • 通常価格:4,700円+税
  • ワインPR:19世紀、ヨーロッパの宮廷で親しまれた伝統のブランド。
    カテゴリーはブリュットより若干甘めの「セック」。フルーティな風味と爽やかな酸で、食前から食後まで幅広くお楽しみいただけます。アメリカでも高い人気を誇るシャンパンです。
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マム、最高のシャンパンを最高の人々へ
マム

マム社は、『最高のシャンパンを、最高の人々へ』という理念のもと、1827年の創業以来、葡萄畑を購入し続け、現在シャンパーニュ地方のグラン クリュ畑を中心に218haの自社畑を所有、栽培から醸造まで一貫して高品質のシャンパンづくりを行なっています。年間生産量約800万本、世界第3位の販売数量を誇り、ISO9002*1を取得するなど、徹底した品質管理を行っています。
1827年にドイツの由緒あるワイン商として知られるマム兄弟によって、シャンパーニュ地方の中心、ランスに設立されたマム社は、1838年に会社を継いだジョルジュ エルマン マム(Georges Hermann Mumm)氏により、彼の頭文字G.Hを取り、「G.H.Mumm & Cie 」と社名を変更し、現在に至っています。

*1:ISO9002
『国際標準化機構(International Organization for Standardization)』により定められた、品質保証に関する国際規格。

マム社
ジョルジュ エルマン マム氏
18世紀、創業当時の出荷風景
18世紀、創業当時の圧搾の様子

優れた畑の葡萄をシャンパンに

シャンパーニュ地方は、大きく6つの地域に分けられますが、優秀な畑は、ランスの南に広がるモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランの3地区に集中しています。さらにそれら3地域の中でも、ピノ・ノワール種とピノ・ブラン種はモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの2地域で栽培され、シャルドネ種はコート・デ・ブランで栽培されています。マム社はこの3地区に218haもの葡萄畑を所有しています。
さらにマム社は、所有畑のごく近くに圧搾所を7ヶ所保有。健全な葡萄を伝統的な木製の圧搾機でプレスします。また400基以上の大小さまざまなタンクに、それぞれ異なる区画の畑や収穫年のワインを貯蔵、醸造責任者によってテイスティングが重ねられ、数年後の味わいをイメージしながら、ブレンドが行われ、瓶詰、長い熟成を経て、上質で洗練されたシャンパンへとその姿を変化させます。
葡萄の収穫風景
モンターニュ・ド・ランスの葡萄畑
木製の圧搾機
醸造責任者のドミニク・ドマルヴィル氏によるブレンディング
2500万本以上のワインが保管されているセラー
ルミアージュ

芸術家に愛されたシャンパン

マム シャンパンは、各国王室で愛飲されているだけでなく、ユトリロなどが、その美しい瓶を描いたりと、多くの芸術家に愛されていることは、つとに知られています。
特に藤田 嗣治(レオナール フジタ1886−1968)とマム社との繋がりは深く、1958年、当時マム社の社長であったルネ・ラルー氏と深い親交のあった藤田氏は、長い間マム社の主力商品であった「マム・ロゼ」のラベルを描き、更に1959年(73歳)に、洗礼親をルネ・ラルー氏としてカトリックに改宗、レオナール・フジタと名乗るようになり、1966年(80歳)にルネ・ラルー氏がマム社の敷地内に建てたノートル・ダム・ド・ラ・ペ聖堂の壁一面のフレスコ画を僅か3ヵ月で仕上げたのです。
現在この聖堂はランス市に寄贈され、「フジタチャペル」として愛されています。ちなみに、レオナール・フジタのレオナールの名は、彼が尊敬していた、レオナルド・ダ・ヴィンチからきています。
ユトリロによって描かれたコルドン ルージュのボトル
ロゼのボトルに使われたバラのもととなった藤田氏の絵、「La petit fille a la rose」
フジタチャペル
 
1952年当時のマム・ロゼのラベル
チャペル内フレスコ画のひとつ、幼子イエスを抱きかかえる聖母マリア
 
コスティア・テレスコヴィッチによって描かれた、コルドン ルージュ

レジオン・ドヌール勲章をまとったシャンパン
〜コルドン ルージュ〜

マム社を代表するシャンパン「コルドン ルージュ」は、1875年、パーティーの招待客に敬意を表するために、フランスで最も権威のあるレジオン・ドヌール勲章をモチーフにした赤いリボンでボトルを装飾しました。以来、最高の素材だけでつくられてきたマムのシャンパンは、瞬く真に“シャンパンの王様”として世界でその名を知られるようになったのです。
コルドン ルージュ1890年のラベル
コルドン ルージュ1893年のラベル
コルドン ルージュ1911年のラベル
コルドン ルージュ1949年のラベル
当時のコルドン ルージュのポスター

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