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ボランジェ

ボランジェ

ボランジェのシャンパーニュ(シャンパン)
BOLLINGER


シャンパーニュ最高評価を得る生産者、ボランジェとは

ボランジェは、クラスマン★★★最高の生産者として紹介。
パーカーも★★★★★最高の生産者として紹介しています。

ボランジェの創設

ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。

ボランジェが掲載されたメディア

サファリ1月号
オーシャンズ1月号
フィガロ12月5日号
デパーチャーズ12月号
レオン2009年1月号
エスクァイア12月号
・・・等、多数のメディアに掲載されているシャンパーニュを代表する優良生産者です。

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