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フランスワイン > ブルゴーニュ > フレデリック マニヤン

フレデリック マニヤン

フレデリック・マニヤン

フレデリック マニヤンのワイン通販(通信販売)
ドメーヌ ミッシェル マニヤンのワイン通販(通信販売)
Frederic Magnien

理想を追い求める情熱が生み出した高貴なワイン

モレ・サン・ドニで先祖代々ドメーヌを持つマニヤン家。その5代目であるフレデリックは、理想のワイン造りに全ての情熱を注ぐため1995年に自分の名前「フレデリック・マニヤン」を冠したワイン造りを始めました。
世界中のワイナリーで経験を積み、ワイン醸造学を修めた彼が導き出したのは「ワインづくりは自然の流れと共にあるべきだ」という強い信念でした。
彼は月暦をチェックしながらブドウ栽培の管理、収穫、醸造を行います。ワインのエチケットに描かれている太陽と月は、自然の力が生み出すフレデリック・マニヤンのワインを見事に象徴しています。
ブドウを本当に大切に扱いたいという思いから、壜詰めの際は原則的にフィルターをかけないというマニヤンのスタイルにも”自然なワインづくり”への信念がうかがえます。
そして、ワインへのストレスを避けるために自然の重力を最大限に利用して破砕、圧搾、発酵まで行うグラヴィティ・システム(重力移動システム)を採用。酸化防止剤も極力使用しません。さらに、樽は全てフランソワ・フレール社の最高級の特注樽。

フランソワ・フレール社 ・・・ ワインの樽を製造している最高峰の樽メーカー。フランソワ・フレール社の樽を使用している生産者は、ロマネ・コンティ、ルロワ、コント・ラフォン等の一部の生産者のみ。

ここにもまた、彼のこだわりがうかがえます。創業してわずか数年で、アメリカをはじめ世界的に高い評価得たフレデリック・マニヤン。彼の自然への敬意、ワインへの愛情をたっぷりと注がれた品格のあるワインは、多くの人を魅了します。

フレデリック・マニヤン公式サイト

http://www.frederic-magnien.com/

商品一覧
写真 商品名 売価(税込) 在庫
フランスワイン > ブルゴーニュ > フレデリック マニヤン

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