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フォンタナフレッダ

フォンタナフレッダ
テニメンティ フォンタナフレッダ

フォンタナフレッダのワイン通販(通信販売)
テニメンティ フォンタナフレッダのワイン通販(通信販売)

2003年、昔からよく知られた「フォンタナフレッダ」が、ふたたびイタリアワイン業界を賑わせました。
フォンタナフレッダというと、百貨店やものによってはスーパー、DSにも多く出回っていたいわゆる「安いバローロ」の代名詞のような扱いを受けた造り手でした。今もそのようなイメージを持っている方は少なからずいらっしゃると思います。

そんなフォンタナフレッダが、ワイン専門雑誌「ウォンズ」や「ヴィノテーク」などがこぞって特集し、2003年版「ガンベロロッソ」では、フォンタナフレッダのグランクリュ「バローロ・ラ・ローザ1998」が初のガンベロロッソでトレ・ビッキエーリを獲得するなど、2003年は「新生フォンタナフレッダ」の年といっても過言ではありません。

その功績には、「ダニーロ・ドロッコ」という名のエノロゴ(ワイン・コーディネーター)が大きく関わっています。1999年よりフォンタナフレッダの専属エノロゴとして活躍している彼は、アルバ醸造学校を経てトリノ大学で醸造学の学位を取得、その後はピエモンテのワイナリーで経験を積んだ若き改革者です。彼の最も大切にするワインの要素は「テロワール」で、彼の言う改革の筆頭でもあります。その他、クローンの選別や最新設備の導入、バリックの導入など、その頃のフォンタナフレッダにとって必要なことは全て行ったそうです。

「テロワール」という言葉を、2003年に行われたセミナーに出席した際、多く耳にしました。実際、フォンタナフレッダのニュー・ラインナップ「テニメンティ・フォンタナフレッダ」のバルベラ・ダルバ“パパゲーナ"や、ドルチェット・ディアーノ・ダルバ“ラ・レプレ"などからは、果実の凝縮感を充分に感じつつ、バリックの味わいを控えめにした、実にクリーンな味わいが楽しめました。そしてその最大の魅力は、そのような高いクオリティを持ちつつ、通常のワインの相場よりも求めやすい価格にあります。それは、名門フォンタナフレッダが所有する最高の畑、最高の人材、そして最高の資本(フォンタナフレッダの親会社は銀行でございます)が可能にした、一般のワインラヴァーにとって最高に嬉しい改革なのです。

フォンタナフレッダ イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。(バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満)
もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社)の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。1999年に若きエノロゴ(醸造家)ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。2002年には、トップブランドとして新たに"テニメンティ・フォンタナフレッダ"シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度
1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、 力強い果実を実らせるようにする
●大樽と小樽(バリック)の使用
昔ながらの大樽熟成と、小樽(バリック)熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、 最良の方法を選んで熟成させる
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証といえるでしょう。

テニメンティ・フォンタナフレッダ第36回ヴィニイタリー(2002年4月開催)で発表された新シリーズ、"テニメンティ・フォンタナフレッダ"。"テニメンティ(Tenimenti)"とは、"テロワール(大地)"を意味する造語です。
頭文字のTとFをあしらったシンプルなロゴと斬新なラベルは、ベルガモ出身のデザイナー、ベルサネッティ(Bersanetti)氏によるもの。FF社の誇る、偉大なテロワールの力を表現しています。

商品一覧
写真 商品名 売価(税込) 在庫
フォンタナフレッダ バローロ セッラルンガ ダルバ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ バローロ セッラルンガ ダルバ 【●赤ワイン/6本セット】
27,720円
フォンタナフレッダ コステ ルビン バルバレスコ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ コステ ルビン バルバレスコ 【●赤ワイン/6本セット】
28,770円
フォンタナフレッダ バルバレスコ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ バルバレスコ 【●赤ワイン/6本セット】
24,880円
フォンタナフレッダ バローロ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ バローロ 【●赤ワイン/6本セット】
23,320円
フォンタナフレッダ パパゲーナ バルベーラ ダルバ スペリオーレ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ パパゲーナ バルベーラ ダルバ スペリオーレ 【●赤ワイン/6本セット】
19,110円
フォンタナフレッダ マルネ ブルーネ ネッビオーロ ダルバ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ マルネ ブルーネ ネッビオーロ ダルバ 【●赤ワイン/6本セット】
15,350円
フォンタナフレッダ ラ レプレ ドルチェット ディアーノ ダルバ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ ラ レプレ ドルチェット ディアーノ ダルバ 【●赤ワイン/6本セット】
14,770円
フォンタナフレッダ ランゲ ネッビオーロ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ ランゲ ネッビオーロ 【●赤ワイン/6本セット】
10,690円
フォンタナフレッダ バルベーラ ダルバ 【●赤ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ バルベーラ ダルバ 【●赤ワイン/6本セット】
9,780円
フォンタナフレッダ ヴォルーミ ボッラーティ バローロ セッラルンガ ダルバ 500ml 【●赤ワイン/12本セット】
フォンタナフレッダ ヴォルーミ ボッラーティ バローロ セッラルンガ ダルバ 500ml 【●赤ワイン/12本セット】
43,540円
フォンタナフレッダ ブリッコトンド バルベーラ 500ml 【●赤ワイン/12本セット】
フォンタナフレッダ ブリッコトンド バルベーラ 500ml 【●赤ワイン/12本セット】
18,660円
フォンタナフレッダ バローロ セッラルンガ ダルバ 375ml 【●赤ワイン/12本セット】
フォンタナフレッダ バローロ セッラルンガ ダルバ 375ml 【●赤ワイン/12本セット】
29,930円
フォンタナフレッダ アンペリオ ランゲ シャルドネ 【○白ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ アンペリオ ランゲ シャルドネ 【○白ワイン/6本セット】
12,310円
フォンタナフレッダ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 【○白ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 【○白ワイン/6本セット】
11,790円
フォンタナフレッダ ランゲ アルネイス 【○白ワイン/6本セット】
フォンタナフレッダ ランゲ アルネイス 【○白ワイン/6本セット】
9,330円
フォンタナフレッダ プラダルポ ロエロ アルネイス 500ml 【○白ワイン/12本セット】
フォンタナフレッダ プラダルポ ロエロ アルネイス 500ml 【○白ワイン/12本セット】
20,730円
フォンタナフレッダ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 375ml 【○白ワイン/12本セット】
フォンタナフレッダ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 375ml 【○白ワイン/12本セット】
13,470円
フォンタナフレッダ コンテッサ ローザ アルタ ランガ リゼルヴァ 【○スプマンテ/6本セット】
フォンタナフレッダ コンテッサ ローザ アルタ ランガ リゼルヴァ 【○スプマンテ/6本セット】
27,660円
フォンタナフレッダ コンテッサ ローザ アルタ ランガ 【○スプマンテ/6本セット】
フォンタナフレッダ コンテッサ ローザ アルタ ランガ 【○スプマンテ/6本セット】
23,320円
フォンタナフレッダ アスティ スプマンテ 【○スプマンテ/12本セット】
フォンタナフレッダ アスティ スプマンテ 【○スプマンテ/12本セット】
19,310円
フォンタナフレッダ モスカート ダスティ 【○スプマンテ/6本セット】
フォンタナフレッダ モスカート ダスティ 【○スプマンテ/6本セット】
9,390円
フォンタナフレッダ アスティ スプマンテ 375ml 【○スプマンテ/12本セット】
フォンタナフレッダ アスティ スプマンテ 375ml 【○スプマンテ/12本セット】
12,570円
バローロ ヴィーニャ ラ・ローザ 2001 フォンタナフレッダ 【●赤ワイン】
バローロ ヴィーニャ ラ・ローザ 2001 フォンタナフレッダ 【●赤ワイン】
10,780円
バルベラ・ダルバ・スペリオーレ パパゲーナ 最新年 フォンタナフレッダ 【●赤ワイン】
バルベラ・ダルバ・スペリオーレ パパゲーナ 最新年 フォンタナフレッダ 【●赤ワイン】
3,080円
ネッビオーロ・ダルバ マルネ・ブルーネ 2006 フォンタナフレッダ 【●赤ワイン】
ネッビオーロ・ダルバ マルネ・ブルーネ 2006 フォンタナフレッダ 【●赤ワイン】
2,570円
イタリアワイン > ピエモンテ > フォンタナフレッダ

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