クロ ヴージョ 1998 ブシャール ペール エ フィス

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クロ ヴージョ 1998 ブシャール ペール エ フィス

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ブシャール ペール エ フィス クロ ヴージョ
clos vougeot
オールドビンテージ、古酒、飲み頃

分類 / フランスワイン
ワイン生産者 / ブシャール ペール エ フィス / bouchard pere et fils
ワイン生産地区 / フランス / ブルゴーニュ / クロ ド ヴージョ
ワイン格付け / グラン クリュ(特級/grand cru)
参考価格 / 32000円
ぶどう品種 / ピノ ノワール100%
ワインタイプ / (赤ワイン)
ワインpr / 平たい小石を胸の高さくらいに積み上げた石垣に囲まれた50ヘクタールに一面のブドウ畑が広がっています。畑の北西の位置に孤高に立つ名高いクロ ド ヴージョの館がひときわ目を引きます。ロマネスク風の寺院を思わせるような城館で、十二世紀にシトー派修道院の醸造所として建てられました。地下に大きな醸造場と広大な貯蔵所があります。毎年11月の第三週末に、ブルゴーニュの『コンフレリ デ シュヴァリエ デュ タストヴァン』と呼ばれる、醸造家とワイン業者などでつくっている利き酒の騎士団が『栄光の三日間』と呼んで賑やかにその年の新酒を祝う祭典がここで開かれます。今から遡ること210余年前のフランス革命期に、ここシトー派修道会領はすべて没収され、いろいろの要件が加わって今日に見るとおり80人弱の所有となりました。そして50haの土地に大勢の異なった所有者がいるため、クロ ド ヴージョの本来の味をめぐって活発な議論が絶えませんが、濃密でベリー系の果実味に加えて、この上なく上品でビロードのような滑らかさはここの最上のワインに共通していることは確かです。しかも早いうちでも楽しめ、おまけに長期に亘り熟成を続けることが可能です。

750ml
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¥32,000 ¥14,800(税込)
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