シャブリ セリエ ド ラ サブリエール ルイ ジャド

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シャブリ セリエ ド ラ サブリエール ルイ ジャド

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ルイ ジャド シャブリ セリエ ド ラ サブリエール
louis jadot chablis cellier de la sabliere

分類 / フランスワイン
ワイン生産者 / ルイ ジャド
産地 / フランス / ブルゴーニュ / シャブリ
格付け / シャブリ
品種 / シャルドネ
タイプ / 白ワイン
容量 / 750ml
参考価格 / 3500円+税~
pr / シャブリはブルゴーニュの最北にあり、ディジョンとパリの中間地点にあります。大陸性気候で、暑い夏、寒い冬、春には霜がおります。aoc シャブリは“ル セラン”川の両岸の石灰岩質の小さな丘に広がっています。

栽培
土壌はシャブリのワインを特長的なものにする、石灰質の泥灰土質(キンメリジャン)です。
醸造、熟成
シャブリ“ラ サブリエール”の一部分はステンレスタンクで発酵され、他は樽で発酵されます。その後数ヶ月間熟成されます。
香り
グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花々を思わせる香りを入り混ぜた、様々な香りがします。
味わい
果実味のある、心地よい味わいです。
サーヴィス説明
上品なハム ソーセージ類(シャルキュトリ)、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。
若いうちに飲まれると酸味が心地良いが、5年間は容易に熟成させることができます。

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ルイ・ジャド

750ml
¥3,780 ¥3,200(税込)
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