シャブリ 2016 ウィリアム フェーブル

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シャブリ 2016 ウィリアム フェーブル

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ウィリアム フェーブル シャブリ
メゾン ウィリアム フェーブル シャブリ
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分類 / フランスワイン
ワイン生産者 / ウィリアム フェーブル
ワイン生産地区 / フランス / ブルゴーニュ / シャブリ地区
ぶどう品種 / シャルドネ100%
ワインタイプ / 白ワイン
通常価格 / 3420円+税
ワインpr / ウィリアムフェーブルシャブリは、フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。スタンダードなシャブリでありながら、ミネラル感やしっかりとしたボディを備えており、シャブリ本来の魅力が充分に楽しめる、コストパフォーマンスに優れたシャブリです。

ウィリアム フェーヴル シャブリ 2015 完売御礼
ウィリアム フェーヴル シャブリ 2014 完売御礼
ウィリアム フェーヴル シャブリ 2013 完売御礼
ウィリアム フェーヴル シャブリ 2012 完売御礼
ウィリアム フェーヴル シャブリ 2011 完売御礼
ウィリアム フェーヴル シャブリ 2010 完売御礼
ウィリアム フェーヴル シャブリ 2009 完売御礼
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ウィリアム フェーヴル シャブリ 2002 完売御礼
ウィリアム フェーヴル シャブリ 2001 完売御礼

ウィリアム フェーブル
william fevre

ウィリアム フェーブルは、シャブリ地区no.1、シャブリの一流生産者です。

ウィリアム フェーブルの評価

フランスのワイン評価本「クラスマン」で『この世で最も純粋な辛口白』として、ラヴノーとともにシャブリ最高の★★★を得ているドメーヌ ウイリアム フェーブル(dwf)。その2004年ヴィンテージが2006年6月末に発刊された「ワイン アドヴォケイト」のシャブリ マコネ地区特集で最高の評価を獲得しました。

クラスマン3/3星★★★でシャブリ地区no.1の生産者。ウィリアムフェーブルのシャブリをご堪能下さい。

鮮烈な切れ味、魅惑的な果実味、シャブリ グラン クリュの雄「ウィリアム フェーブル」

ウィリアム フェーブル ドメーヌ ウィリアム フェーブルの創設は1850年。そして、100年後の1950年に、ウィリアム フェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。
ウィリアム フェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用していることに対して、断固たる反対運動を展開。またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発したのも彼でした。
また、その所有畑は、質量ともに傑出しており、総面積48ha、そのうちグラン クリュが15.2ha、プルミエ クリュが12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。
1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い手が殺到しました。こうして、名乗りをあげた16社の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャール ペール エ フィス社の改革に成功していたジョセフ アンリオ氏だったのです。

750ml
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