シラー 2003 トゥア リータ

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シラー 2003 トゥア リータ

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トゥア リータ シラー オールドヴィンテージ
syrah
分類 / イタリアワイン
ワイン生産者 / トゥアリータ / tua rita
ワイン産地 / イタリア / トスカーナ / トスカーナigt
ぶどう品種 / シラー100%
醸造 / 8月の終わりに収穫。ステンレス醗酵を25日。(アントシアニンをより多く抽出するため、マセラシオン醗酵を長くした。)ブドウが通年よりも熱をもった状態で収穫された為、醗酵温度は通常よりも低い22℃で開始、最終温度も26℃以下で通年より低めに仕上げる。まず1年間を100%新樽バリックにて熟成、ラッキングを行い、別の新樽にて1年間バリック熟成。トータル24ヶ月間の樽熟成。 瓶熟7ヶ月間。
生産本数 / 1600本
ワインタイプ / 赤ワイン
ワインpr / トゥア リタの限定ワイン。

トゥア リータ シラー

750ml
¥17,120(税込)
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