マッツェイ フォンテルートリ キャンティ クラシコ

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マッツェイ フォンテルートリ キャンティ クラシコ 2016

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マッツェイ フォンテルートリ キャンティ クラシコ
マッツェイ フォンテルートリ キアンティ クラッシコ
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分類 / イタリアワイン
生産者 / マッツェイ フォンテルートリ / castello di fonterutoli mazzei
産地 / イタリア / トスカーナ州 / キャンティクラシコ
品種 / サンジョヴェーゼ、その他
タイプ / 赤ワイン ワインタイプ
通常価格 / 3360円+税~
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pr / マッツェイ キャンティ クラシコ フォンテルートリは、1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行う、カステッロ ディ フォンテルートリのマッツェイ家。カルロ フェリーニがコンサルタント兼醸造家を務めています。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求し造り出すワインです。ベースラインのキャンティ クラシコ。マッツェイ家が代々造り続けているフォンテルートリのフラッグシップ ワインです。

マッツェイ家

マッツェイ家は1435年よりカステッロ ディ フォンテルートリを所有し、6世紀に渡りワイン生産を行うトスカーナの名門一家。

カステッロ ディ フォンテルートリ

代々継承する土地、テロワールへの敬意を表し、更に上質であること、エレガンスを追求し続けること。

◆トスカーナ州、キャンティの生産地域の中心、カステッリーナ イン キャンティに位置する。
◆1435年よりカステッロ ディ フォンテルートリはマッツェイ家が所有し、現在はその24代目。
◆他のワイナリーに先駆けて、バリックの樽を熟成に取り入れたり、カベルネ種などの栽培に着手。
◆ 変化に富んだ土壌と気候を持ち、区画ごとのテロワール、ミクロクリマを生かしたぶどう栽培と醸造を行う。

<ぶどう畑>
■所有地430ha、内117haがぶとう畑
■海抜 / 210~500m
■土壌 / 岩が多く、石灰岩質、砂岩質
■ぶどう畑 / 4つの主なエリアに分けられ、区画としては100以上の区画となる
■栽培ぶどう品種 / サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、マルヴァジア ネラ、コロリーノ

ぶどう栽培

ぶどう畑の管理からワイン醸造まで、「mr. サンジョヴェーゼ」と時に称されるカルロ フェッリーニがコンサルタント兼醸造家を務めています。

◆徹底した高密度、低収量フォンテルートリでは通常のキャンティの3倍の密度でぶどうの木を植え、収量は通常の1/4~1/3しか収穫しない。
◆区画ごとのぶどう品種、苗木の選択複雑な地形とミクロクリマを持つそれぞれの区画の特徴を最大限に生かすため、区画ごとに最適な品種、サンジョヴェーゼに限っては、最適な苗木を植える。

醸造

decanter誌で「キャンティ地区で史上、最も素晴らしいセラー」と評された、天然の地形を生かしたセラーと最新の設備と規模を誇る醸造施設に。

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750ml×6本
¥21,773 ¥15,140(税込)
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