ヴァルポリチェッラ スーペリオーレ モンテ ロドレッタ 1999 ダル フォルノ ロマーノ

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ヴァルポリチェッラ スーペリオーレ モンテ ロドレッタ 1999 ダル フォルノ ロマーノ

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ダル フォルノ ロマーノ ヴァルポリチェッラ スーペリオーレ モンテ ロドレッタ
ダル フォルノ ロマーノ ヴァルポリッチェラ スーペリオーレ モンテ ロドレッタvalpolicella superiore monte lodoletta

分類 / イタリアワイン
ワイン生産者 / ダル フォルノ ロマーノ
ワイン生産地区 / イタリア / ヴェネト州 /
ぶどう品種 / コルヴィーナ&コルヴィーナ ゴロッサ主体、ロンディネッラ、クロアティーナ、オゼレッタ
醗酵、熟成 / 醗酵 / 10%は若干の陰干、11月の初めに圧搾後、ステンレスタンク(28℃)で6日間醗酵。 熟成 / ピストンによる浸漬作業後、清澄作業の前に4日間置く、 清澄後バリックで36ヶ月熟成。樽の試飲を行って樽よせ、フィルターがけの後、約12ヶ月瓶熟成。
ワインタイプ / 赤ワイン
ワインpr / ロマーノ氏が、その品質を世界に知らしめたいと目指してきた、ヴァルポリチェッラ スペリオーレ。彼の理想そのものを詰込んできたワインです。
良作年の1999年モノとバランス重視した2000年。

750ml
¥11,720(税込)
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