ヴィンサント ディ トスカーナ 1994 アヴィニョネージ 375ml

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ヴィンサント ディ トスカーナ 1994 アヴィニョネージ 375ml 送料無料

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アヴィニョネージ ヴィンサント ディ トスカーナ 375ml 1994年
vin santo di toscana

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※北海道、沖縄除きます。

分類 / イタリアワイン
ワイン生産者 / アヴィニョネージ / avignonesi
ワイン生産地区 / イタリア / トスカーナ州
参考価格 / 38770~46524円+税
ワインタイプ / 極甘口ワイン、デザートワイン、ヴィンサント
ワインpr / オーク樽で3年間かけて発酵させ、そのまま6年間じっくり熟成させたヴィンサント。琥珀色でドライフルーツやスパイス、バニラなどが凝縮した香りと、なめらかな口当たりで、酸とのバランスも素晴らしい甘口デザートワインです。口の広いグラスに少量を注ぎ、広がる香りと味わいを楽しめる逸品です。

アヴィニョネージ ヴィンサント ディ トスカーナ 1994年の各誌評価

wine spectator 97/100
international wine cellar 98/100

1994年は、各誌高得点獲得しています。
ワイン購入の参考にして下さい。

アヴィニョネージ ヴィンサント ディ トスカーナ 1993 完売御礼

アヴィニョネージ
アヴィニョネージ
avignonesi

アヴィニョネージについて

■ 所在地 / トスカーナ州シエナ県モンテプルチアーノ
■ 設 立 / 1974年

14世紀、グレゴリウス11世に追従し、フランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。同家の醸造所も、イタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、実に長い歴史を持ったワイナリーなのです。
現在の経営者であるファルヴォ兄弟は、そうした“遺産”を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行なってきました。今日では世界に名だたる“ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ”と“ヴィンサント”をはじめとする、アヴィニョネージ社のワインは30カ国以上へ輸出され、多くの重要なワインガイドや専門誌で毎年トップレベルの評価を得ています。

アヴィニョネージの聖なるワイン

聖なるワイン、“ヴィンサント”
ヴィンサントは、キリスト教の聖体拝領の儀式で何世紀にも渡って使われてきた由緒あるワインです。木棚で陰干しを行い、糖度を高めたブドウを搾り、そのモスト(ブドウジュース)を最低3年間熟成させると、黄金色の輝きを持つ甘口のワインが出来るのです。特に、アヴィニョネージ社のヴィンサントは9年間、リゼルヴァタイプなら10年間もの長い間樽で熟成させ、更に瓶詰めした後、数ヶ月を経て出来上がります。 また、樽に残った酵母と澱は、“マードレ”と呼ばれ、新しいモストの発酵を促すために使われます。アヴィニョネージ社では、1700年代からヴィンサント造りが行われており、代々伝わる“秘伝の澱(マードレ)”が引き継がれ、ヴィンサント造りに使用されています。

375ml
売り切れ
¥62,000 ¥42,800(税込)
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